コロナ勃発後、ほぼ習慣となっている毎週土曜日の買い出し。。。 近所にTops Marketができたことにより肉類などが必要ない限りはTopsに行きます。 野菜や果物は市場で買っているのでTopsで買うものはたいしてありません。 最近敷地内に『VOLCANO』なるソフト…
ここ15年で1度しか冬の日本に帰っていないので雪山キャンプもなにもありませんが、このところ眠っている登山道具を引っ張りだして使用の可否を確認してます。 今回登場のSEA TO SUMMITのケトルはお湯を沸かす以外にもいろいろと使えるのでは？と思いシミュレ…
日本と同じくタイにもサバ缶というものが存在します。 日本のサバ缶といえば水煮のイメージがありますが、今ではでいろいろな味があるようです。 若い頃に仕事の関連で１年の半分以上を山暮らしをしていた時がありました。 食材は週に１度だけ下界からオーナ…
以前女房に旨いカオ・モック・ガイを作ってもらったので、今回は対抗してビリヤニを作ります。 www.pssamphran.com 一応自分のビリヤニにも教えてくれた人はいるので我流ではありません。 土地によっていろいろな種類のあるビリヤニ、タイのカオ・モック・ガ…
みなさんこんにちは！ 何年も前からそのうち買おう！と思っていたミシンがついにやってきました。 特に縫製の趣味があるわけではなく、女房に至っては使い方もしりません。 目的はバックや服の補修、古い衣類やタオルを使って雑巾作り等をしたかったのですが…
年に１度！ 本日はレオナのワクチン接種日です。 レオナは３種類のワクチンをそれぞれ年に１度接種します。 Rabies / 狂犬病ウイルス FeLV / 猫白血病ウイルス感染症 4 in 1 (FPV / 猫汎白血球減少症、FHV / 猫ウイルス性鼻気管炎、FCV / 猫カリシウイルス感…
Gangotri(ガンゴートリ)巡礼からGomukh(ゴームク) 前回Badtinath編で紹介したChar Dam Yatra. www.pssamphran.com この4つの聖地の中で最も訪れる人が多く、外国人も多い。克、行き易いのがここ『ガンゴートリ寺院』 これは2009年頃？の記録になります。 ガ…
本来食にこだわりがなく特別苦手なものがない限りなんでも飲んで食べます。 日本であれば鍋に入れる春菊、タイではクイッティアオに入れるマラ（苦瓜）、どちらも素材自体は嫌いなわけではないので食べるんですが、この２点は影響力が強すぎるんですよね。特…
クイッティアオと言えば米から作られた麺料理。 基本的に麺は3種類の【太さセンミー（細麺）,センレック（中細麺）,センヤイ（太麺）】太さに分かれており、これにスープ有りとスープなしを好みで選びます。 またこのスープには多くの種類がありナムサイ,ト…
昨年から補修を続けてきたKaranaのスリーピングマットですが、この度これ以上の補修についてはギブアップします。 www.pssamphran.com 今思えば、最初の補修から丁寧に直していればこんなことにはならなかったと思います。補修が雑すぎました。。。 10年くら…
