本来食にこだわりがなく特別苦手なものがない限りなんでも飲んで食べます。 日本であれば鍋に入れる春菊、タイではクイッティアオに入れるマラ（苦瓜）、どちらも素材自体は嫌いなわけではないので食べるんですが、この２点は影響力が強すぎるんですよね。特…
クイッティアオと言えば米から作られた麺料理。 基本的に麺は3種類の【太さセンミー（細麺）,センレック（中細麺）,センヤイ（太麺）】太さに分かれており、これにスープ有りとスープなしを好みで選びます。 またこのスープには多くの種類がありナムサイ,ト…
昨年から補修を続けてきたKaranaのスリーピングマットですが、この度これ以上の補修についてはギブアップします。 www.pssamphran.com 今思えば、最初の補修から丁寧に直していればこんなことにはならなかったと思います。補修が雑すぎました。。。 10年くら…
みなさんこんにちは。 遂に我が職場にもコロナ感染者がでてしまいました。タイ人スタッフは腰が引けてしまったので可能な限り自宅で仕事をしてもらいます。 これによって現場以外では自分とワクチンを受けている総務のスタッフのみ出勤。 普段スタッフとは仲…
みなさんこんにちは。 コロナウィルス絶頂につき我が家は週に１度の買い出しをし全食自宅で調理してます。 職場には毎日弁当持参！ 休みの日は食材買い出し以外で外出することはないので自宅の修繕などがとってもはかどります。 併せて家での調理も時間をか…
みなさんこんにちは。 タイランドは明日からロックダウンに入ります。 全県対象ではないですが我がナコンパトム県はバリバリのレッドゾーンなので対象になります。 それでも変わらず明日から職場に出勤してまいります。 できる限りの防止策をして元気に暮ら…
先日、食中毒になり体重が２ｋｇ落ちました。 日本、インドでは一度もこのようなことになったことはなかったですが、まさかタイでなるとは。。。 みなさんコロナで騒いでいるところ食中毒で病院とは間抜けな話です。 さて現在のタイランドはデイリーで5,000…
遂に洗濯機を新調することになってしまいました。 なんとか生き残りおよそ3か月前に再出発した古い洗濯機でしたが、ついに力尽きました。 長いつきあいでしたがこれでサヨナラです。。 www.pssamphran.com 洗濯機とはいえ、故障と修理を繰り返しながら使い続…
今まで我が家で使っているダイニングテーブルは女房が古道具屋から買ってきた物。 素材はなんだかよくわかりませんが多分PVCかなんかだと思います。 サイズは180ｃｍ×74cmと二人と１匹住まいの我が家にはかなり大きい。 １０数年使ってますが、もともとこの…
Chota Char Dham アルカナンダ川源流 バドリナートへ！ インドに4年近くもいながらインドの宗教や文化についてはあまり詳しくありませんで。それでも周りの人や知人を見てきて土地の人々の宗教観や風習は少なからず感じることができました。 特に北部に滞在…
